Gratin de Bananes
C’est marrant, les fruits, c’est vraiment pas mon dada. Pourtant, je sais bien que c’est bon pour la santé, ça fait pas grossir, c’est plein de vitamines, etc etc.
Mais de temps en temps, je suis prise d’une envie alors j’en achète pleins !
Ce coup-ci, c’était bananes. J’ai acheté un kilos de belles bananes et elles me regardaient du coin de l’œil depuis la coupe à fruits, prêtes à me bondir dessus. Mais pas d’idée et pas envie de les manger natures.
Et soudain, en feuilletant un magasine, je tombe sur une thématique spéciale Bananes. Et une des recettes était un très appétissant gratin de bananes ! Ni une, ni deux, je me suis mise à l’ouvrage pour un dessert rapide et hyper gourmand qui a également ravit mon Poilu.
Ingrédients ou compos : (pour deux z’amoureux)
– 2 ou 3 bananes (selon leur taille)
– du beurre
– 10 cl de crème liquide entière
– 1 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 20 g de sucre
– 30 g de pépite de chocolat
Préparation :
Épluchez vos bananes, coupez les en deux et mettez les à dorer dans une poêle avec le beurre pendant quelques minutes. Retournez-les très régulièrement car les bananes colorent très vite.
Une fois qu’elles ont pris une belle couleur dorée, placez les bananes dans un petit plat à gratin ou dans des ramequins individuels qui passent au four.
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
Dans un récipient, mélangez ensemble l’oeuf, les sucres et la crème liquide. Mélangez bien pour avoir une crème homogène.
Versez la préparation par dessus les bananes et saupoudrez des pépites de chocolat.
Mettez au four pour environ 15 minutes.
Ça va vous donnez un petit gratin bien parfumé à la douce texture de flan, délicieux tiède avec une boule de glace à la vanille ou froid avec de la crème anglaise.
Un vrai dessert pour les z’amoureux !
Bon app’ !
Ayghon
Je suis pareille, surtout que le soleil arrive : je vais chez Grand frais et dévalise le rayon fruits…En rentrant, je peine à trouver assez de place pour tout ranger, et quand la grisaille se pointe dès le lendemain, mes fruits restent malheureux dans leur corbeille…Souvent donc je les passe en smoothie ou à la centrifugeuse, mais ce gratin de bananes me plait bien (surtout avec ses pépites de chocolat!!!).
J’ai testé cet après midi justement des muffins et un lassi à la banane pour écouler toutes ces bananes qui font la tête, recettes à venir dans les semaines qui suivent ^^ Bisous
C’est un régal ce petit gratin! Miam!
Merci 🙂 C’est vrai que c’est très gourmand ^^ Bisous
Oh c’est top comme idée ça ! Je n’y aurais jamais pensé, ça a l’air délicieux 🙂
Merci 🙂 C’est super bon, la banane me semble moins écœurante en petit gratin ^^ Bisous.
Le genre de gourmandises que j aime trop et que mes filles détestent gggrrrr, pk elles n aiment pas la banane cuite ? Snif
Tu as plus qu’à t’en faire pour toi toute seule, ça t’en fera plus ^^
Miaaam… moi j’adore les fruits et les bananes aussi! Je connais le gratin de bananes salé (j’en parlerai un jour ) mais celui là pas du tout! En plus tu peux remplacer le chocolat par d’autres douceurs! Grooos Miaaaam!!!!
Owi genre des petits caramels et tout ! Ceci dit, tu as aiguisé ma curiosité avec ton gratin salé ^^ Bisous
Petit gratin déclinable avec tous les fruits; j’adore…!
Très bonne idée, j’imagine déjà avec des pommes ou des raisins 😉 Bisous
Quel gratin extraordinaire pour terminer l’hiver, j’aime l’honneur que tu fais aux bananes, présentes tout l’hiver elles perdent un peu de estime avec l’arrivée du printemps. Bisous et bonne journée Pascal
ps: je t’attends pour une dégustation ou une cuisine à quatre mains
Hihi et j’ai encore quelques recettes de banane dans ma manche, bientôt sur le blog 😉 Bisous.
ça a l’air délicieux !
je te donne le lien de ma page facebook de mon blog, si tu veux « aimer » ma page ce serait sympa…
https://www.facebook.com/laviedeChoupette
Très bonne journée à toi
Merci , je vais liker ta page, je t’invite à faire de même avec la mienne 😉 Bisous.
Oggg ça doit être délicieux !!! bizzz
Oui oui oui, surtout avec toutes ces pépites de chocolat !!! Bisous 😉
il est super gourmand ton gratin….je n’y aurais pas pensé mais je sens que c’est terrible!!!
Oh que oui, c’est à se rouler par terre, doux et gourmand à la fois, Miam !!! Bisous
Oh c’est drôle, j’en ai mangé hier du gratin de bananes, mais pas fait par moi… Du coup voir ta délicieuse recette me redonne envie !
Bon jeudi, bises.
Hihi comme ça tu sauras comment le faire 😉 Contente que ça te plaise :p Bisous
Un délicieux gratin fruité, c’est une très bonne idée. Bises
Merci ^^ En plus, faisable avec pleins de fruits 🙂 Bisous.
Mhm! Un gratin qui me fait saliver derrière l’écran!
Merci pour ce succulent partage et bon début de week-end
Merci à toi pour ces compliments, je suis contente que ma recette t’ai plue ^^ Bon week-end !
Rohh que ça à l’air bon ce gratin sucré, c’est déjà un vrai délice pour les yeux !! Bises et bonne journée.
Merci ^^ C’est vrai que c’est joli 🙂 Bisous
oh c’est original, et ça doit être délicieux!!
Merci ^^ C’est vraiment super bon :p Bises.
Ce gratin ne peut que me plaire…
Si tu aimes la banane, c’est pour toi 😉 Bisous
Comment dire ???
HHhhhhhhhhhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmm
MMMiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaammmmmmmm mmmiiiiiaaaaammmmmmm !!!!!!!!!!!!
Mdr j’ai adoré ta réponse, je t’ai imaginée en train de crier des miam devant ton pc 😀 Bisous
Et en plus tu y mets des pépites de chocolat, trop bon! Bonne soirée, bises.
Ah le chocolat, ça rend gourmand n’importe quoi 😉 Bisous
Sûr que çà devait être bon, puisque çà en a tout l’air !! En tout cas moi j’adore !
Et s’il te reste des bananes et qu’elles sont devenues trop mûres, n’oublie pas le bon vieux banana bread 🙂
http://www.cuisinetcigares.com/article-banana-bread-120768545.html
Bises et bon WE
SANDY
Ah oui tiens, faut que j’essaye ce truc depuis le temps que j’en entends parler, d’autant que t’as recette m’a l’air booooonne ! J’y penserai la prochaine fois, les dernières bananes sont passées dans un bon vieux milk shake des familles avec du chocolat et du beurre de cacahuètes :p Gros bisous
Tiens, moi pareil, je ne suis pas fan des fruits, et pourtant, ton gratin me fait de l’oeil! Surtout, il plairait à mon homme, le voilà dans mes favoris! Bon week-end!
Merci 🙂 C’est vrai que pour me faire manger des fruits, faut y aller, alors j’essaye d’innover pour calmer ma conscience 😉 Bisous
moi il me plait bien ce gratin
Contente qu’il te fasse de l’œil ^^ Bises
Ca c’est une grosse tuerie !!! Ca l’air carrément bon 🙂
Bon dimanche
Oh que oui, c’est booooooon !!! Bisous
Très tentant ce gratin !!!
Merci beaucoup 🙂 Bises
Mais c’est quoi cette tuerie interplanétaire ???!!! Et bah dis donc ça a l’air trop bon ! En effet c’est une bonne façon de manger des fruits. ;p
C’est vrai que c’est impec pour manger des fruits, surtout pour des gens qui comme moi, ne sont pas fan :p Gros bisous
Il me fait de l’oeil ton gratin ! Je viens de te taguer : http://rachelcuisine.over-blog.com/2014/04/j-ai-ete-taguee-venez-en-decouvrir-un-peu-plus-sur-moi.html
Bonne journée
Rachel
Merci beaucoup 🙂 Vais jeter un oeil dès que je peux ^^ Bisous
Oh la la ! je pense que je dois fortement aimer ton dessert, ça s’est sur, bisous
Merci beaucoup 🙂