Rhums arrangés Banane et Ananas
Avec l’hiver qui approche à grand pas, les épidémies de gastro, les nez qui coulent et autres joyeusetés, il faut désinfecter.
C’est pourquoi je vous ai concocté des rhums arrangés bien ensoleillés qui vont vous décaper la tuyauterie si j’ose dire : un esprit sain dans un corps sain (enfin, si on en abuse pas trop, pour l’esprit sain). Ils seront super pour un petit digestif après un bon repas. Vous pourrez même les utiliser pour un grog des tropiques ou dans des cocktails exotiques. Je vous les déconseille malgré tout en bain de bouche si vous tenez à vos gencives.
Après, sur les petites lignes des bouteilles de rhum, c’était marqué : « à consommer avec modération », mais comme je sais toujours pas qui est ce fameux Modération, que nenni !
Ingrédients ou compos : (pour une bouteille de chaque, de 75 cl à 1 litre)
– 1 bouteille de rhum blanc
– 1 bouteille de rhum ambré
Pour le rhum arrangé banane :
– 2 CAS de miel
– 20 ml de sucre de canne liquide
– 3 à 4 CAS de cassonade
– 1 gousse de vanille
– 2 à 3 bananes, selon la taille
Pour le rhum arrangé ananas :
– 40 ml de sucre de canne liquide
– 3 à 4 CAS de cassonade
– 1 à 2 CAC de cannelle
– 1 gousse de vanille
– 1/2 ananas
– 2 bouteilles de jus de fruits en verre
– 2 morceaux de film étirable
Préparation :
Pour commencer, épluchez votre ananas et coupez le en gros morceaux (qui passeront quand même par le goulot de la bouteille). Coupez vos bananes en tronçons (j’ai coupez les miennes en deux vu qu’elles étaient pas énormes).
Rentrez les morceaux d’ananas dans une bouteille et les morceaux de banane dans une autre.
Dans la bouteille des bananes, ajoutez les deux CAS de miel, le sucre de canne liquide, la cassonade et la gousse de vanille fendue en deux.
Dans la bouteille des ananas, ajoutez le sucre de canne liquide, la cassonade, la cannelle et la deuxième gousse de vanille fendue en deux également.
Remplissez les deux bouteilles à hauteur d’un tiers de rhum ambré.
Complétez, jusqu’au goulot, de rhum blanc.
Emmaillotez bien les bouchons de film étirable et vissez fort (le film permet un certain hermétisme). Retournez les bouteilles deux ou trois fois pour remuer sans réduire les fruits en purée.
Entreposez vos bouteilles remplies de potion magique dans un endroit sombre et laissez macérer quelques mois avant de goûter vos alcools maison (par quelques mois, je veux dire minimum un mois si vous manquez sévèrement de patience, 3 mois dans l’idéal).
Tchin tchin !
Ayghon
Merci ♥
Non seulement tu prends soin de nous mais en plus ça fait des super idées de cadeaux gourmands 🙂
Désolée de n’être là qu’en pointillés -_- Pas mal de gros soucis à la maison et des soucis de santé pour tout arranger, bref, la vie !
Prends bien soin de toi 🙂
Plein de bisous papillons pour toi et ta jolie petite famille ♥ ♥ ♥
Merci à toi de prendre le temps de passer ici malgré tes soucis, prends bien soin de toi et repose toi, que tu nous reviennes en pleine forme. Bisous à ta famille et à tes chats, même au petit démon 🙂 Gros bisous.
Même si je ne consommepas d’alcool, je salue cdeette idée originale de rhums fruités! Bises!
Merci ^^ J’espère que ça donnera quelque chose de sympa 🙂 Bisous
De belles concoctions d’une couleur bien ambrée !! Moi non plus je l’ai jamais rencontré ce M. Modération mais de toute façon je ne l’invite jamais ! ^^ et toc !
Bises du soir
Sandy
Tu as bien raison 🙂 Je ne l’invite jamais non plus ^^ Bisous
Avec des fruits frais ? Ça m’a l’air absolument délicieux !! Bonne soirée, bises.
Et oui, que du frais ^^ Mais ta remarque me fait penser qu’avec des fruits séchés réhydratés dans le rhum, ça peut donner quelque chose de sympa 🙂 Bisous.
je trinque à ta santé!! 😉
bisous
Tchin ma belle, je trinque à ta santé aussi ^^ Bisous.
Ton sympathique message m’a permis de découvrir ton blog !
En prime, je tombe droit direct sur la recette des rhum arrangés ! Hé hé hé !
Je voulais liker ta page facebook mais le lien depuis ton site ne fonctionne pas.
Tu peux me donner l’adresse de ta page ?
Parce que j’ai bien l’intention de suivre ce qui se passe par ici.
Bonne semaine à toi
A bientôt
Kris
Merci pour ta visite, ton blog m’a beaucoup plus aussi 🙂 Ta recette de salade thaï, miam !
Je te redonne l’adresse de ma page facebook : https://www.facebook.com/GameInTheKitchen
Tu utilises quelle navigateur ? car j’ai fait le test sur google chrome et internet explorer et je n’ai pas eu de soucis.
En tout cas, bienvenue dans ma cuisine 😉 Bises.
Le rhum arrangé j’adore mais avec modération quand même !!! 😉
Bizoux
Restons raisonnables (un peu) quand même 😉 Bisous.
J’adore le rhum arrangé, pour finir les soirées ou on est souvent arrangé…Hic…Bravo avec ce parfum de bananes, j’aime. Bisous et bonne journée Pascal
Merci Pascal, je confirme pour les fin de soirées bien arrangées 😉 Bises.
J’aime beaucoup les parfums que tu as choisi 🙂
Merci 😉 C’est pour l’exotisme ^^
Le rhum arrangé : j’adooooooooooooooooooooooore!
Oh ouiiiiii ! J’adore aussi 😉
avec ça on va pouvoir survivre à l’hiver!!!! bisous bisous
Il faut renforcer ses défenses 😀 Bisous.
Bonne soirée ma toute belle!
Bonne soirée à toi également, bisous 🙂
Tu me fait rire !!! C’est une bonne idée 🙂 J’ai fait un peu le même mais en version tisane plantes lol 🙂 Bises
Il faut bien se tenir chaud l’hiver 😉 Bisous
je ne connaissais pas du tout, bien que je n’aime pas le rhum à boire du moins c’est mon estomac qui ne supporte pas, mais dans la pâtisserie par contre j’adore. est ce qu’on sent le parfum des fruits ???? parce que je pense que pour parfumer un gâteau ou autres ton rhum arrangé doit être super. Bises
Au bout de quelques mois de macération, le rhum a bien pris le parfum des fruits et a un goût moins agressif grâce au sucre et à la vanille. Mais ton idée est excellente, je suis certaine que pour aromatiser des gâteaux, crêpes, etc, ça doit être génial 🙂 Bisous.
Quelle bonne idée qui est en plus bien originale….
Bises.Valou.
Merci Valou 🙂 J’essaye de plaire à toutes et à tous ^^ Bisous.
quelle bonne idée !
Merci beaucoup ^^
Il fallait bien ça pour commencer à affronter les premiers frimas:)
Oh que oui, ça réchauffe avec un bon feu de cheminée et quelques biscuits 😉 Bises.
Tchin tchin sans moi parce que je ne suis pas fan de rhum…
Dans ce cas, je trinque à ta santé et je vais devoir trouver un apéro qui te plaise 😉 Bisous.
je peux avoir un verre ????
Bien sur ! Je vais pas garder ce rhum pour moi toute seule 😉 Bisous
pas d’alcool pour moi, mais les couleurs sont très belles 😉
bisous ma belle :*
Merci beaucoup 🙂 En décoration pour impressionner alors ^^ Bisous ma belle.
une belle recette bien mise en valeur et de bon goût bravo et merci
Merci beaucoup, heureuse qu’elle te plaise 🙂 Bisous.
Très original! À conserver précieusement ta recette. Belle soirée
Merci 🙂 Belle soirée à toi aussi.
Le rhum doit être bien différent après être passé dans ces bouteilles. Une bonne idée de cadeaux pour certains de mes amis.
Bonne soirée
C’est vrai que pour offrir, ça peut être super sympa 🙂 Bises
Pour offrir ? Il faudra me la prendre de force, elle est trop belle cette bouteille je la garderais pour moi :p
Ah bon ça fait alcoolique de dire ça ?
Si ça fait alcoolique de dire ça, je suis alcoolique aussi alors, les bouteilles sont bien cachées 😀 Bisous.
Waouh, super ces rhums arrangés!
Merci 🙂 Et so easy en plus !
Chouette, on croirait sur les îles à boire un petit rhum arrangé. ça me plait ça.
Avec les doigts de pied en éventail 🙂 Bisous.
oté! La Réunion lé là!!!
Du soleil, du sable et des cocotiers !!!
Voilà qui fait un bien joli cadeau gourmand ! Bonne journée !
Et oui, les cadeaux qui se mangent ou se boivent font souvent plaisir 🙂 Bises.
Du coup ça m’a donné envie de nous concocter une p’tite douceur digestive…ce sera de la liqueur 44 🙂
Oh super ! J’espère que tu posteras la recette, je n’en ai jamais fait ^^ Bises.
T’inquiète….ça va venir:)Entre rhum arrangé et liqueur 44 à déguster avec M Modération, on va se régaler! Faut juste penser à préparer des p’tites douceurs à grignoter 🙂
Je suis totalement d’accord, d’ailleurs je vais préparer un apéro aux petits oignons pour ce soir… miam ! 🙂
Bonne fin de journée miss!
Merci Ana, à toi aussi ^^
haaaaaa j’en veuuxxxx! Merci pour cette recette je l’a testerai bien volontier!!
Avec plaisir Aline 🙂
pour être sincére : le rhum arrangé n’est pas ma boisson préféré maiiis j’ai un collègue au boulot qui en fait très souvent et comme il m’a déjà dit comment il faisait c’est pas la même recette !! il met bien la vanille mais aussi ou plutôt les écorces, je lui donnerai bien tes recette 🙂 je reprends le boulot mardi, je vais lui sortir tout ça de mon bureau, une belle feuille qu’il va affectionner ! d’avance merciiiii pour lui 🙂
bisous
laurence
Tu sais ce qu’on dit : tous les goûts sont dans la nature 🙂 Mais si j’ai pu faire un heureux dans ton entourage et si tu as apprécié les photos, ça me suffit 🙂 Bisous Laurence.
Une recette pour les soirées d’hiver 🙂 Tres bonne idée joséphine
Pour se tenir chaud 🙂 Bisous
Douce soirée ma jolie!
A toi aussi ma douce 🙂